Thực đơn tiệc buffet tại nhà dễ làm

Tổ chức tiệc buffet tại nhà hiện nay đã không còn xa lạ đối với mọi người, chỉ cần có không gian tiệc buffet thoáng mát, thoải mái, hòa đồng và tự do. Tiệc buffet đã trở nên phổ biến và được ưa chuộng, nhất là trong những dịp lễ hội họp mặt gia đình đông đủ. Chỉ cần lên kế hoạch chi tiết cùng nhau nấu nướng các món buffet tại nhà mà mình thích,  ngồi trò chuyện cùng nhau trong bữa tiệc cảm giác thoải mái hơn khi chúng ta ra quán ồn ào, không được thoải mái, bởi vậy nên chọn không gian ở nhà tổ chức tiệc là lựa chọn tốt nhất.

Dưới đây kienthuctiecbuffet xin chia sẻ một số thực đơn tiệc buffet tại nhà dễ làm phổ biến nhất hiện nay mời mọi người cùng tham khảo.

Thực đơn tiệc buffet tại nhà dễ làm
Thực đơn tiệc buffet tại nhà dễ làm


1. Món khai vị


Để kích thích vị giác và tạo cảm giác ngon miệng cho thực khách ngay từ lúc đầu thưởng thức tiệc buffet. Chúng ta nên chọn những món buffet đơn giản như salad hoặc nộm cũng để tạo cảm giác thèm ăn ngay từ lúc nhập tiệc.

Salad dầu giấm
Salad Nga
Salad nho thịt gà
Salad trứng
Salad trộn ngon miệng dễ làm
Salad trộn ngon miệng dễ làm

Gỏi nấm tuyết tôm thịt + bánh phồng
Gỏi ngó sen tôm thịt + bánh phồng
Gỏi sứa tôm thịt + bánh phồng
Gỏi bò bóp thấu
Gỏi bồn bồn tôm thịt
Gỏi bò trộn cải mầm
Gỏi ốc
Gỏi trộn đậm đà đơn giản tại nhà
Gỏi trộn đậm đà đơn giản tại nhà

2. Món lạnh


Đây là các món buffet tại nhà đơn giản ai cũng làm được cũng là món khai vị, có tác dụng kích thích vị giác. Thức ăn chính là các loại thịt nguội, đồ hải sản như: nghêu, sò, tôm, cua... luộc để lạnh.

Chả cá thác lác thì là
Chả giò hải sản
Chả giò Hồng Kông
Chả giò rế
Chả giò sầu riêng
Chả giò sò điệp
Chả giò tôm
Chả mực Hạ Long
Chả mực lăn cốm
Bánh ướt nhân thịt + nem + chả
Cá thác lác chiên cốm
Cá thác lác chiên thì là
Cải bó xôi xào nấm đông cô

Chả cá chiên giòn dễ làm
Chả cá chiên giòn dễ làm

Hiện nay, để hợp khẩu vị của người Việt Nam, trong món lạnh của tiệc Buffet còn có món dùng kèm theo như các loại thức ăn chiên giòn: nem, chạo tôm... Các món này cũng có các gia vị và nước sốt ăn kèm, đặt sẵn trên bàn tiệc để bạn lựa chọn.

3. Món súp

Trước khi vào món ăn chính của buổi tiệc buffet. Chúng ta có thể chuẩn bị các món soup nhẹ để khách thưởng thức trước khi dùng các món chính nhiều năng lượng và khó tiêu hơn. Có hai loại soup phổ biến trong các món buffet dễ làm: Thực đơn buffet đơn giản.

soup kem khoai, soup kem gà, soup gà nấm
soup măng tây cua, súp lươn
Soup cua hột gà
Soup cua Jambon
Soup cua trứng cút
Soup hải sản nấu nấm
Soup mai tuyết nhĩ
Suop gà xé hạt sen

Soup hải sản thực đơn nhẹ gia đình
Soup hải sản thực đơn nhẹ gia đình


4. Món nóng 

Thực đơn buffet tại nhà: Là các món ăn chính, thông thường là các món thịt, cá, hải sản được chế biến theo dạng quay, rán, xào, hầm, nướng... nhiều năng lượng(như là gà nấu ca ri, gà hầm sốt vang, tôm nướng, chân gà rang muối, mực xào sa tế, vịt quay, bò cuộn nấm kim châm nướng, hải sản xào tứ xuyên …).

Sườn nướng Tứ Xuyên
Bò quay sốt tiêu
Mực chiên giòn
Tôm nướng bơ tỏi
Mực nướng muối ớt
Mực nướng sate
Mực xào sa tế
Mực nướng sa tế đơn giản
Mực nướng sa tế đơn giản

Gà chiên nước mắm
Gà hấp cải bẹ xanh
Gà hấp lá chanh
Sườn heo nướng (BBQ Pork Rib)
Sườn heo xông khói kiểu Pháp
Sườn non nướng mật ong

Gà hấp cả bẹ xanh đơn giản dễ làm
Gà hấp cả bẹ xanh đơn giản dễ làm

Thực đơn buffet nhẹ gia đình: Ngoài ra là các món cơm, rau củ...(rau xào ngũ sắc, rau hấp ngũ sắc…). Trong các tiệc Buffet lớn còn có thêm các món ăn được phục vụ bởi các đầu bếp ( đùi cừu quay, bò hầm kiểu Pháp...).

Đùi gà chiên bơ + xôi trắng
Đùi gà quay + xôi gấc
Đùi gà quay + xôi lá cẩm
Đùi gà quay + xôi trắng
Đùi gà quay bánh bao
Gà chiên nước mắm

Đùi gà quay thơm ngon
Đùi gà quay thơm ngon

Các món nóng cũng có các loại nước sốt thích hợp đi kèm, được bày chung hoặc riêng. Đối với món chính, chúng ta có thể dùng theo thứ tự tùy thích. Nhưng món cơm và món xào phải dùng sau cùng.

5. Món phụ

Thực đơn buffet dễ làm: Sau khi dùng hết các món nóng trên thì tiệc Buffet luôn có một số món bổ sung cuối cùng này thiên về các món có nước. Tùy theo từng nơi mà có cách thể hiện “station” mang phong cách riêng của mình. Thức ăn có thể là hủ tiếu, cháo, phở, mỳ... được đặt tại một quầy nhỏ hoặc được bày trên xe đẩy theo kiểu bình dân.

Mì xào hải sản
Mì xào Singapore
Mì xào thập cẩm
Mì xào Trường Thọ
Mì sào hải sản đặc biệt

Tôm chiên xù
Tôm cuộn khoai tây
Tôm hấp sữa
Tôm lăn bột chiên giòn
Tôm lăn mè
Tôm chiên xù cuộn khoai tây
Tôm chiên xù cuộn khoai tây

Nếu muốn chuẩn bị món phụ trong thực đơn các món buffet đơn giản. Bạn có thể nấu các món buffet dễ làm như: mì xào hải sản, mì ý sốt bò bằm, nui sốt bò bằm, miến trộn, phở bò, bún riêu cua, bún bò Huế, cháo lươn, cháo cá lóc, cháo bồ câu...

6.Tráng miệng

Trong tất cả các món tráng miệng buffet đơn giản thì là món ăn truyền thống và dễ làm nhất. Có thể chuẩn bị chè long nhãn, chè đậu đỏ, chè khoai môn, chè sen cốm… Hoặc có thể chuẩn bị các loại bành kem và hoa quả tươi (bánh su kem, bánh ngọt Pháp, bánh quy, bánh caramel…).

Bánh bèo
Bánh flan
Bánh flan trái dừa
Bánh Mochi
Bánh titramisu
Bánh titramisu
Bánh flan tráng miệng sau bữa ăn
Bánh flan tráng miệng sau bữa ăn

Chè hạt sen
Chè khoai môn
Chè khúc bạch
Chè long nhãn
Chè long nhãn thạch dừa
Chè nhãn nhục hạt sen

Chè hạt sen thơm mát
Chè hạt sen thơm mát


Ngoài ra, bạn còn có thể làm các món buffet tại nhà đơn giản. Các loại phomat có thể được ăn kèm với bánh mỳ, bánh quy, hoa quả tươi, hoa quả khô hay các loại hạt khác. Bạn cũng cần cẩn trọng khi lựa chọn phomat bởi lẽ có rất nhiều loại phomat hơi nặng mùi, khó ăn, nếu ăn không quen có thể làm hỏng hoàn toàn dư vị bữa ăn của bạn.

Vì sao chúng ta nên tổ chức tiệc buffet tại nhà, tạo rất nhiều cơ hội giao tiếp với nhau, vì những buổi tiệc có tính chất xã giao do đó bạn nên chọn không gian có diện tích rộng, thoáng để khách mời thoải mái đi lại. Thời tiết thuận lợi thì tiệc buffet ngoài trời sẽ là một ý tưởng cực hay và sáng tạo.

Hy vọng trên đây là một số thực đơn tiệc buffet tại nhà dễ làm vào những dịp cuối tuần, kỳ nghỉ thư giãn sẽ giúp ích cho các bạn trong việc lựa chọn thực đơn sẽ đem đến sự hài lòng với thực khách cũng như với chính bản thân chúng ta. cám ơn các bạn đã quan tâm bài viết của chúng tôi.

Và nếu bạn đang có ý định tổ chức tiệc buffet nhân dip liên hoan sinh nhật thì hãy xem bài viết sau Thực đơn buffet sinh nhật liên hoan


Hướng dẫn sử dụng và vệ sinh bình đựng nước hoa quả mua mới

Bình đựng nước trái cây buffet được sử dụng nhiều cho các buổi tiệc buffet, teabreak dùng để đựng các loại nước ép hoa quả trái cây, thức uống rất tốt cho sức khỏe. Giúp bảo vệ được độ thơm ngon của nước ép, giúp khách hàng thưởng thức được hương vị thơm ngon hơn.

Loại bình này sẽ giúp chúng ta bớt vất vả hơn trong việc phục vụ thức uống nước trái cây cho thực khách, nhất là trong các buổi tiệc buffet. Bạn không cần mất quá nhiều thời gian cho việc cắt, gọt trái cây.

Sau đây kienthuctiecbuffet.com sẽ chia sẻ cho các bạn về hướng dẫn sử dụng và vệ sinh bình đựng nước hoa quả mua mới.

Hướng dẫn sử dụng bình đựng nước hoa quả hiệu quả


Bình được trang bị với nhiều bộ phận riêng. Bởi vậy công việc lắp ráp dễ dàng rất tiện lợi khi sử dụng cũng như việc vệ sinh và lau chùi cho sản phẩm. Bình chuyên dùng để đựng các loại nước ép trái cây hoa quả, nước ngọt, bia, sữa. Ngoài ra có thể uống nóng hay lạnh tùy váo nhu cầu sử dụng.

Đối với bình đựng nước hoa quả khi sử dụng lần đầu, bạn cần chú ý đến việc vệ sinh trước khi sử dụng cũng như khử mùi hôi nhựa của sản phẩm. Khi đó bạn sử dụng bình đựng nước hoa quả sẽ không ảnh hưởng đến mùi vị cũng như chất lượng nước trái cây khi sử dụng.

Các linh kiện cấu tạo nên bình đựng nước trái cây
Các linh kiện cấu tạo nên bình đựng nước trái cây

Kiểm tra kĩ về phần thân bình

Bình đựng nước hoa quả thường có cấu tạo riêng về phần thân bằng inox, cổ chân được làm đa dạng có loại bằng nhựa mạ crom hoặc bằng inox.

Với thân bình làm từ nhựa PC cho khả năng giữ lạnh – nóng với nhiệt độ rất cao, có một số sản phẩm khác chỉ sẽ giới hạn mức chịu nhiệt thấp hơn khoảng 70 – 80 độ C.
Cần lưu ý tránh sử dụng 2 loại nước nóng lạnh trong cùng một lúc sẽ rất dễ bị tình trạng làm cho bình bị các vết rạn nứt do thay đổi nhiệt độ đột ngột dẫn đến tình trạng như vậy làm giảm tuổi thọ của bình xuống rất nhiều.

Thân bình bằng nhựa PC
Thân bình bằng nhựa PC


Về phần ống đá giữ lạnh

Bên trong bình sẽ có 1 ống giữ đá bằng thép không gỉ. Nước ép các bạn có thể để trong tủ giữ mát trước để nước đủ lạnh rồi đổ vào bình đựng hoặc các bạn có thể đổ trực tiếp vào bình sau đó chỉ cần bỏ thêm vài cục đá viên vô trong ống giữ đá là được.

Để sử dụng bình đựng nước hoa quả đá gel, trước tiên bạn cần phải lấy đá gel cho vào tủ đông để một thời gian cho đá gel có thể đông lạnh trở lại, sau đó đưa đá gel đó đặt vào đáy của bình đựng để làm lạnh nước hoa quả trong bình. Đá gel có thể giữ lạnh trong khoảng 4 tiếng.

Ống đã giữ lạnh
Ống đã giữ lạnh


Lưu ý khi sử dụng ống đá

Hạn chế việc được đặt ông đá giữ nhiệt-lạnh vào trong tủ lạnh ngăn đá sẽ dẫn đến tình trạng làm cho ống có thể bị phù hoặc sẽ ống bị nứt tốn chi phí phải mua phụ kiện khác thay thế.

Lưu ý khi sử dụng ống đá
Lưu ý khi sử dụng ống đá giữ lạnh nước trái cây

Bộ phận vòi của bình đựng

Vòi nước cũng không kém phần quan trọng nên kiểm tra phần vòi của bình xem thử khi đổ nước vào có bị rỉ ra ngoài hay không nếu có thì phải tìm cách khắc phục hoặc liên hệ ngay với  trung tâm bảo hành để họ đến kiểm tra hoặc bảo hành.

Bộ phận vòi của bình đựng
Bộ phận vòi của bình đựng


Hạn chế việc vứt bình mạnh xuống đất. Trên thân bình được gẵn sẵn vòi nên khi bạn vứt mạnh sẽ tác động mạnh đến phần thân vòi làm cho bị nứt, gãy, đối với vòi nhựa còn bằng inox thì làm nứt ngay điểm tiếp xúc vòi với thân bình.

Vòi được gắn trên thân bình nhựa
Vòi được gắn trên thân bình nhựa

Trong lúc sử dụng tránh để bình đựng nước trái cây va đập mạnh sẽ làm ảnh hưởng tới bình.

Cách bảo quản bình đựng nước hoa quả tốt nhất

Nếu bạn đang đựng nước nóng và có nhu cầu chuyển sang đựng nước lạnh (hoặc ngược lại), bạn cần có thời gian để bình có khoảng cách khoảng 5 - 10 phút. Vấn đề thay đổi nhiệt độ đột ngột sẽ khiến tuổi thọ của bình giảm đi rất nhiều trong khoảng thời gian sử dụng.

Ngay sau khi sử dụng xong, cần vệ sinh bình đựng nước hoa quả sớm rồi bảo quản nơi khô thoáng tránh để nơi ẩm ướt dễ phát sinh nấm mốc, vi khuẩn tích tụ ảnh hưởng đến việc sử dụng cho những lần sau.

Giữ nóng hoặc giữ lạnh
Giữ nóng hoặc giữ lạnh

Hướng dẫn vệ sinh bình đựng nước hoa quả

Thường thì bình đựng nước trái cây khi mới mua về thì sẽ có mùi hôi của nhựa bình và một số bụi bẩn do để lâu vì vậy các bạn phải vệ sinh để không bị ảnh hưởng đến sức khỏe trong thời gian sử dụng bình.

Sau khi đựng các thức uống giữ mùi, giữ cặn khác, bình cần được làm sạch kỹ lưỡng hơn để không bị ẩm mốc, sinh khuẩn và ảnh hưởng đến những lần sử dụng sau.

Dưới đây chúng tôi hướng dẫn bạn một số cách vệ sinh đơn giản như sau:

Vệ sinh bình xong các bạn chú ý tháo vòi trên thân bình ra để vệ sinh luôn cho sạch vì trong lúc sử dụng nước trái cây sẽ bị đọng cặn của đồ uống bị dính lại trong màng lọc của vòi để tránh tình trạng bị tắc nghẹt cho những lần sử dụng sau.

Dùng một ít giấm thường hoặc nước chanh vắt đổ vào trong bình đựng nước hoa quả tráng sơ qua đi rồi rửa sạch lại bằng nước ấm. Cách này rất thông dụng đem lại hiệu quả tốt để làm sạch mùi hôi bám lâu, khó rửa trong bình đựng nước trái cây.

Trên đây là một số hướng dẫn sử dụng và vệ sinh bình đựng nước hoa quả mua mới, cám ơn các bạn đã tham khảo qua bài viết chia sẻ của chúng tôi.

CHAFING DISH LÀ GÌ? KINH NGHIỆM LỰA CHỌN CHAFING DISH CHO QUÁN ĂN NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN

✔️ Chafing dish là gì?

Chafing dish chính là nồi hâm nóng thức ăn, nồi hâm thức ăn thường được sử dụng trong các nhà hàng khách sạn, resort, quán ăn… Có phục vụ tiệc Buffet Chafing dish được dùng để hâm giữ nóng cho những món ăn luôn được nóng: các món hầm, súp, xào, mì xào.… Nồi hâm buffet có nhiều loại dùng bằng cồn hoặc bảng điện, loại nắp rời, nắp 180 độ, nắp kiếng PC...

Chafing dish là gì?
Chafing dish là gì?

✔️ Các loại nồi hâm Buffet thông dụng

Về nồi hâm thức ăn buffet, có thể chia theo loại bằng các tiêu chí sau:

- Tính theo số lượng nồi buffet sử dụng

Chia ra làm 2 loại nồi:

+ Nồi hâm Buffet 1 ngăn
+ Nồi hâm Buffet 2 ngăn

- Nhu cầu sử dụng nắp đậy

+ Nồi hâm Buffet có nắp rời
+ Nồi hâm thức ăn nắp mở 180 độ
+ Nồi hâm Buffet có nắp bằng kính, PC

Các loại nồi hâm Buffet thông dụng
Các loại nồi hâm Buffet thông dụng

-  Cách sử dụng nồi buffet nhu cầu muốn sử dụng

+ Nồi buffet dùng bảng điện
+ Nồi hâm nóng thức ăn dùng bằng cồn

Ngày nay, chafing dish dùng bảng điện được sử dụng phổ biến trong khách sạn nhà hàng phục vụ khách với không gian trong nhà. Còn với charfing dish dùng cồn được dùng khi nhà hàng cần sử dụng lượng lớn nồi giữ nóng và thuận tiện hơn khi phục vụ những bữa tiệc buffet ngoài trời việc kết nối nguồn điện khá bất tiện.

- Về chất liệu của từng loại

+ Nồi hâm nóng buffet mạ bạc(inox bạc)
+ Nồi hâm nóng buffet mạ vàng

Chafing dish bằng inox được sử dụng rất phổ biến hiện nay 

Dòng nồi buffet có giá thành rẻ trong 3 loại trên nên nồi hâm Buffet inox được sử dụng rất phổ biến. Việc sử dụng chafing dish bằng chất liệu gì để không ảnh hưởng đến hiệu quả hâm giữ nóng thức ăn bên trong, cho nên nếu sử dụng nồi hâm soup Buffet inox bạc, mạ vàng sẽ góp phần nâng tầm lên sự đẳng cấp với mức độ sang trọng của nhà hàng khách sạn.

Tham khảo thêm nhiều loại nồi hâm thức ăn buffet khác tại cho thuê nồi hâm buffet

✔️ Kinh nghiệm lựa chọn chafing dish cho nhà hàng khách sạn sao cho hợp lí

Nếu mua để sử dung thông thường không cần phải cầu kì đến mức độ sang trọng đẳng cấp của ”nhà hàng khách sạn” thì nên chọn mua nồi hâm thức ăn buffet bằng inox là phù hợp giá thành hợp lí.

Nắp nồi hâm nóng buffet có 2 loại: nắp mở nồi được làm bằng chất liệu Kính hoặc bằng nhựa PC. Bạn nên chọn mua loại nồi buffet có nắp bằng kính để khi thực khách lấy món ăn chỉ cần nhìn qua lớp kính sẽ thấy được món ăn bên là món gì trong không cần phải mở nắp nồi rồi không chọn khiến món ăn bị mất độ nóng.

Kinh nghiệm lựa chọn chafing dish cho nhà hàng khách sạn sao cho hợp lí
Kinh nghiệm lựa chọn chafing dish cho nhà hàng khách sạn sao cho hợp lí

Phục vụ các món ăn dạng nước như súp, lẩu… thì nên chọn mua loại dòng nồi chafing dish hình tròn tạo nên tính thẩm mỹ cho món ăn vừa đem đến cho thực khách cảm giác bắt mắt múc món ăn.

Với nhiều nhà hàng khách sạn phục vụ khách với số lượng ít nên chọn mua nồi hâm buffet hình chữ nhật ngoài ra mua thêm các khay GN đựng thức ăn được chia thành nhiều ngăn để giữ nóng cho nhiều món ăn mà không cần phải sử dụng nhiều nồi hâm thức ăn buffet khác.

Những món ăn cần ráo dầu và muốn giữ nóng thức ăn, bạn nên mua thêm loại khay GN lỗ để sử dụng cho tiện lợi.

-Có rất nhiều dòng nồi buffet của những thương hiệu lớn thông dụng như: East, Kingo, Sunnex, Yufeh Bava, Cheng’s…

✔️ Bạn nên tìm mua nồi hâm nóng thức buffet ở đâu cho uy tín?

Sự phát triển lớn mạnh về thương mại điện tử, bạn dễ dàng mua được bất kỳ dùng nào nào qua Internet. Với charfing dish cũng vậy. Bạn chỉ cần vào Google.com gõ cụm từ “ mua hồi hâm Buffet” vào ô tìm kiếm, sẽ có rất nhiều website trực tuyến bán charfing dish hiện ra với nhiều kiểu dáng, chất liệu để bạn lựa chọn.

Có rất nhiều mức giá cho bạn chọn lựa một nồi hâm thức ăn Buffet dao động từ khoảng 1 triệu đồng cho đến hơn 15 triệu đồng(thuộc dòng cao cấp) tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng cũng như kích thước nồi, chất liệu,  thương hiệu… Tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng mà bạn chọn mua loại chafing dish phù hợp.

Bạn nên tìm mua nồi hâm nóng thức buffet ở đâu chỗ uy tín?
Bạn nên tìm mua nồi hâm nóng thức buffet tại thietbidungcubuffet.com rất uy tín?

Chúng tôi chia sẻ cho bạn một sô địa điểm cung cấp bán nồi hâm buffet uy tín tại TPHCM.

1/ CÔNG TY TNHH TM_DV THIẾT BỊ DỤNG CỤ BUFFET
Địa chỉ: 78/5 Đường số 11, Phường 11, Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh
SĐT:0989999047
email: cskh@thietbikhachsan.vn
website: thietbidungcubuffet.com

2/ CÔNG TY THƯƠNG MẠI ĐỒ DÙNG TIỆC BUFFET
Địa chỉ: 47 Đường số 12, Phường 11, Gò Vấp, Hồ Chí Minh
Hotline: 028-7300-7226

Chúng tôi mong rằng những chia sẻ thông trong bài viết trên đây sẽ giúp bạn hiểu được thuật ngữ chafing dish là gì và có được những kiến thức kinh nghiệm tổng quan hơn về chafing dish sử dụng trong quán ăn, nhà hàng khách sạn. Còn rất nhiều thuật ngữ lạ về các món đồ dùng tiệc buffet mà chúng tôi sẽ tiếp tục cập nhật và gửi đến bạn và quý vị đọc giả trong thời gian tới. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi

Khám phá 5 bí mật quan trọng chỉ người trong nhà hàng buffet mới biết ???

Vào dịp cuối tuần hay nghỉ lễ, nhiều người lại cùng bạn bè, gia đình rủ nhau đến tiệc buffet. Nguyên nhân là do mọi người ai cũng được chủ động chọn món cho mình, ăn thỏa thích với thực đơn đa dạng mà giá thành lại "vừa túi tiền".

Nhưng đã khi nào bạn thắc mắc nhà hàng kiếm lời như thế nào từ tiệc buffet? Thực ra họ có nhiều tuyệt chiêu khiến bạn phải bất ngờ đấy!


Nhà hàng tiệc buffet.


1. Tiệc buffet giúp thu hút nhiều khách hàng hơn

Bình thường, nhà hàng phải chờ khách chọn món rồi mới nấu nướng nên khá tốn thời gian. Nhưng với tiệc buffet tự phục vụ, thực khách sẽ mau chóng hoàn thành bữa ăn của mình. Vì vậy, lượt đi vào đi ra sẽ nhanh hơn.

Nếu phục vụ theo cách truyền thống, nhà hàng phải phủ kín toàn bộ bàn ghế những 10 lần khác nhau. Chuyện đó là bất khả thi trong 1 buổi ăn trưa hay ăn tối! Chỉ có tiệc buffet thì mới giúp tối ưu hóa số lượng khách mà nhà hàng có thể phục vụ.

Tôm nhảy đầm.

2. Tiệc buffet không cần đông nhân viên

3 chí phí quan trọng nhất khi mở nhà hàng là thuê địa điểm, thức ăn và trả công cho nhân viên. Riêng với tiệc buffet, nhà hàng không cần sử dụng nhiều nhân lực, giúp tiết kiệm khoản chi phí đáng kể!

Tiệc buffet không cần đông nhân viên thì chỉ cần vài nhân viên để phục vụ hay hướng dẫn khách là đủ.

Còn ở bên trong, đầu bếp cũng không phải nấu nhiều món cầu kỳ chỉ cần bổ sung từng món hiệu quả - tránh việc gây tốn nhiều thời gian, nhiên liệu. Thay vào đó, họ chỉ nấu vài món nhất định để bày lên tiệc buffet và bổ sung chúng nếu cần.
Nhân viên phục vụ tận tình chu đáo.

3. Ngoài có các món rẻ bên cạnh các món sang trọng


Các nhà hàng thường tung ra các quảng cáo rất hấp dẫn về tiệc buffet như bạn sẽ được ăn món ngon thỏa thích mà chẳng cần nhìn giá.

Điều đó không sai, nhưng bên được lợi nhất không phải thực khách mà là nhà hàng. Tiệc buffet có vài món sang trọng như tôm, cua, cá... nhưng cũng ê hề món rẻ bèo như bánh mì, súp, xà lách rau trộn, món tráng miệng... Các nhà hàng luôn tính toán cân bằng số lượng giữa món đắt và rẻ, nhằm thu về lợi nhuận cao nhất có thể.

Ngoài ra, họ thường bố trí rất khéo léo, ví dụ như đặt hải sản, thịt bò cao cấp... vào dãy bàn phía trong. Mà trước khi tới đó, bạn đã "nhâm nhi" được kha khá món ăn rồi.

Món ăn được để trong nồi hâm thức ăn buffet khá bắt mắt.

4. Nhà hàng "sáng tạo" với nguyên liệu từ tối hôm trước


Thật không đúng nếu nói tiệc buffet sử dụng nguyên liệu kém an toàn, nhưng thực tế là chúng cũng chẳng tươi ngon mấy đâu.

Nguyên liệu đơn giản nhưng cách trình bày lại hấp dẫn thực khách

Ví dụ chút thịt sườn còn dư có thể đem ra băm nhỏ và nấu súp, hoặc làm nhân để kẹp vào bánh mì sandwich chẳng hạn. Chế biến làm sao là tùy thuộc vào "trình độ" sáng tạo của đầu bếp, miễn tận dụng được càng nhiều nguyên liệu càng tốt!

trưng bày thức ăn buffet cách bắt mắt


5. Ngay cả buffet cao cấp vẫn sinh nhiều lợi nhuận

Buffet không nhất thiết phải có giá tiết kiệm. Tại một khách sạn cao cấp, thực khách dùng bữa trên tầng thượng, không gian thoáng đãng với nhiều quầy thức ăn để lựa chọn.

Với giá cao, thực khách được ăn uống nguyên liệu tươi ngon, trải nghiệm cũng phong phú hơn. Thế nhưng nguyên tắc sinh lời cơ bản của tiệc buffet thì vẫn vậy.

Ví dụ như món tôm hạng trung sẽ được cắt nhỏ, trang trí với nhiều rau củ nhưng thật tinh tế và đẹp mắt, sau đó nghĩ ra thêm 1 cái tên độc đáo là đủ để làm hài lòng thực khách rồi!

Kiểu dáng trưng bày sang trọng.

Ngoài ra quý khách có thể tham khảo thêm về:  Những dụng cụ cơ bản cần thiết trong một nhà hàng buffet

Kinh nghiệm tổ chức tiệc cưới buffet? tổ chức tiệc cưới buffet ở đâu

Trong những năm gần đây hình thức tổ chức tiệc cưới buffet như một xu hướng một trào lưu mới của những đôi uyên ương yêu nhau tổ chức cho ngày vui trăm năm của mình. Ngoài ra những ưu điểm, những tiện lợi mà tiệc cưới buffet. Tổ chức tiệc cưới buffet nay đã không còn quá xa lạ với các cô dâu chú rể ở Việt Nam. Tiệc buffet đang trở thành xu hướng cưới mới rất được yêu thích, đặc biệt là các cặp đôi muốn tổ chức cưới theo phong cách phương Tây, sang trọng, gọn gàng. Sau đây chúng tôi chia sẻ một số kinh nghiệm tổ chức tiệc cưới buffet 

Tiệc cưới buffet – đang là xu hướng được nhiều các cặp đôi ưa thích trong những năm gần đây.

Nhắc đến bữa tiệc buffet người ta sẽ nghĩ đến không gian rộng thoáng mát không gò bó. Không gian là một trong những điểm quan trọng của buổi tiệc. Bởi vậy ngày càng có nhiều cặp đôi trẻ quyết định tổ chức tiệc cưới buffet để tránh sự nhàm chán nhưng vẫn giữ được vẻ đẹp ở các tiệc cưới truyền thống. Không chỉ tạo nên sự thích thú nơi khách mời, nếu được tổ chức khéo léo, tiệc cưới buffet còn có thể giúp cô dâu chú rể tiết kiệm được một khoản chi phí không hề nhỏ khi tổ chức đám cưới.

Kinh nghiệm tổ chức tiệc cưới buffet
Kinh nghiệm tổ chức tiệc cưới buffet


Để ngày vui của bạn được tiến hành một cách thuận tiện và tránh những sai lầm không đáng có bạn nên lựa chọn các nhà hàng đã có kinh nghiệm tổ chức tiệc cưới buffet. Tiêu chí để chọn những nhà hàng tổ chức tiệc là:  ngon đẹp, địa điểm tốt dễ tìm, có chỗ đậu xe cho khách mời. Không gian nhà hàng phải thoáng đãng, rộng rãi sắp xếp các bàn tiệc một cách thẩm mĩ, vị trí vừa đủ nhằm đảm bảo hợp lý thoải mái trong khi buổi tiệc diễn ra, cần hạn chế sự va chạm lẫn nhau khi thưởng thức món ăn dẫn đến rơi vãi thức ăn.

Tham khảo thêm nếu bạn chưa biết Tiệc buffet là gì?

1. Kinh nghiệm tổ chức tiệc cưới buffet bố trí không gian thoáng mát


- Khi bố trí không gian tiệc cưới buffet chúng ta cần bàn bạc thật kỹ với nhà hàng và đội ngũ nhân viên về việc phân chia, bố trí các khu vực phục vụ sao cho hợp lý trong suốt quá trình diễn ra bữa tiệc. Chia không gian thành nhiều khu vực, mỗi khu vực sẽ có nhóm chuyên phục vụ từng loại nhóm thức ăn: quầy salad, quầy khai vị, quầy đồ nướng, quầy tráng miệng, quầy nước uống(nước uống nên đựng trong bình đựng nước trái cây sẽ giữ được hương vị thơm ngon hơn)…Việc sắp xếp như vậy sẽ giảm thiểu tình trạng khách mời phải xếp hàng hay chen lấn nhau mới lấy được đồ ăn.

Không gian tiệc buffet cưới thoáng đẹp lung linh.
Không gian tiệc buffet cưới thoáng đẹp lung linh.

Tránh tình trạng không khí của buổi tiệc bị lắng xuống khi mọi người đang dùng buffet, các cặp đôi nên bàn bạc với những người tổ chức sự kiện nên cho thêm vào các trò chơi, các tiết mục văn nghệ thật sôi động vào để tăng phần sinh động hơn cho buổi tiệc.

Trong lúc bữa tiệc đang diễn ra chúng ta nên tạo ra một số trò chơi thư giãn cho quý khách như: thử tài thách trí, tam sao thất bản. Vừa giúp thực khách cảm thấy hứng thú vui vẻ hơn.

Khi tiệc cưới buffet đang diễn ra bạn nên cho thêm các tiết mục văn nghệ hoặc các trò chơi để không khí thêm vui tươi.
Khi tiệc cưới buffet đang diễn ra bạn nên cho thêm các tiết mục văn nghệ hoặc các trò chơi để không khí thêm vui tươi.


Khách mời: Số lượng khách mời phù hợp để tổ chức tiệc cưới buffet. Khách mời quá đông có thể gây nên tình trạng hỗn loạn khi khách di chuyển lấy thức ăn, chưa kể sự va chạm dẫn đến rơi vỡ là điều khó tránh khỏi. Hơn nữa, có một điều chắc chắn là tiệc cưới buffet chỉ phù hợp với đối tượng là giới trẻ. Đối với khách mời lớn tuổi, sắp xếp bàn tiệc với nhân viên phục vụ hỗ trợ khách lấy sẵn đồ ăn.

Để tổ chức tiệc cưới buffet tốt bạn có thể đọc thêm bài viết về quy trình tổ chức tiệc buffet

2. Kinh nghiệm tổ chức tiệc cưới buffet vấn đề thực đơn luôn được đặt lên hàng đầu


Nhân viên làm việc lâu năm trong lĩnh vực tổ chức tiệc cưới đã chia sẻ rằng một bữa tiệc buffet nên có từ 20-25 món là hợp lí vì dễ kiểm soát về chất lượng và bày biện lại vừa tránh lãng phí. Thành phần món ăn nên ăn kèm với salad, các món chính, các món tráng miệng. Cô dâu và chú rể nên bàn bạc kỹ với nhóm hậu cần của nhà bếp để lựa chọn ra những món hợp với khẩu vị của thành phần khách mời.

Các món ăn chính cần được giữ nóng nên đựng trong nồi hâm nóng thức ăn. Giúp cho thức ăn luôn được nóng giòn giảm được sự nguội lạnh kích thích vị giác thực khách ăn nhiều hơn tránh được sự chán ngấy khi thức ăn bị nguội. các món ăn kèm có thể đựng trong khay GN, khay đựng thực phẩm.

Bày trí món ăn trong buổi tiệc cưới buffet.
Bày trí món ăn trong buổi tiệc cưới buffet.

Thức ăn cần được đa dạng cách bày trí sáng tạo, thực khách có thể ăn uống thoải mái trong bầu không khí thân thiện mà vẫn no nê. Thay vì cảm thấy chật chội gò bó ngồi tại một bàn tiệc suốt mấy tiếng theo kiểu truyền thống, thực khách có thể ăn khi nào họ muốn, tạm dừng khi đã no, sau khi đi một vòng thăm hỏi cô dâu chú rể cùng người quen rồi ca hát nhảy múa, họ vẫn có thể quay lại để tiếp tục chọn thức ăn. Cuộc vui sẽ được kéo dài một cách vô tư mà không phải lo lắng có khách mời có bị đói hay không.

3. Kinh nghiệm tổ chức tiệc cưới buffet quá trình tiếp đãi khách mời

 Điều cần lưu ý tiếp theo mà bạn cần nhớ là ghi chú trong thiệp mời về hình thức chiêu đãi buffet để khách mời biết trước, tránh sự bỡ ngỡ.

Quá trình tiếp đãi khách trong tiệc cưới buffet.
Quá trình tiếp đãi khách trong tiệc cưới buffet.

Thời gian qua nhiều người việt đã quá quen thuộc với hình thức chiêu đãi tiệc cưới theo bàn với các món ăn đã được bày biện sẵn. Buffet là một hình thức tiệc đứng theo phong cách phương Tây vậy nên sẽ thu hút được nhiều người tạo cảm giác lạ. Thế nên để giảm bớt đi sự bất tiện này bạn nên báo trước với nhà hàng sắp xếp những khu vực riêng có nhân viên phục vụ đồ ăn, dành cho cho họ hàng, những người lớn tuổi.

4. Kinh nghiệm tổ chức tiệc cưới buffet tiết kiệm chi phí khi tổ chức

Về kinh phí tổ chức tiệc cưới buffet tùy theo khách sạn, nhà hàng mà uyên ương lựa chọn.
Khi mọi người đều muốn giảm thiểu mọi khoản chi tiêu thì để có đám cưới tiết kiệm, hợp lý mà vẫn vui vẻ là điều không đơn giản. Ngoài các việc trang trí, nghi thức truyền thống, nhiều đôi uyên ương thường đau đầu khi nghĩ tới việc mở tiệc đãi khách vì đây là công việc tiêu tốn không ít nhất ngân sách đám cưới. Có một cách giúp giảm chi phí tiệc mà vẫn tạo không gian vui vẻ, đó là chọn tiệc cưới buffet thay vì đặt tiệc theo từng bàn như truyền thống giúp tiết kiệm được khoản chi phí rất lớn.

Tiết kiệm chi phí khi tổ chức tiệc buffet cưới.
Tiết kiệm chi phí khi tổ chức tiệc buffet cưới.

Tiệc buffet cưới tạo nên không gian cưới thoải mái, khách mời dễ dàng di chuyển theo ý muốn, đây là ưu điểm nhưng cũng là nhược điểm vì cô dâu chú rể không tới từng bàn chào khách như tiệc truyền thống. Vì vậy để phần giao lưu giữa khách và uyên ương thân mật, cô dâu chú rể nên tổ chức những trò chơi đơn giản và mời khách tham dự.

Dưới đây là một số địa điểm trung tâm tổ chức tiệc cưới uy tín và chất lượng các bạn có thể tham khảo thêm: Trung tâm hội nghị & tiệc cưới METROPOLE, White Palace, Continental Hotel, Lotte Legend Hotel .

Ý tưởng tổ chức tiệc buffet tất niên cuối năm cho nhân viên

Tiệc Tất Niên Cuối Năm được nhiều doanh nghiệp hiện nay tổ chức mỗi dịp tết đến xuân về. Tiệc tùng là nơi hội tụ toàn thể nhân viên mọi người được gặp nhau trao đổi  trò chuyện và nâng cao tinh thần đoàn kết trong công việc. Thời nay, những bữa tiệc này đang là xu hướng áp dụng khá nhiều các hình thức tổ chức khác nhau để tăng thêm tính hấp dẫn và thú vị.Tiệc buffet tất niên cuối năm được đánh giá được đông đảo các doanh nghiệp hiện nay lựa chọn. Kiến Thức Tiệc Buffet chúng tôi xin chia sẻ tới các bạn một số kinh nghiệm khi tổ chức tiệc buffet tất niên cuối năm sao cho hiệu quả và chất lượng nhất.

Trước khi tổ chức chúng ta cần phải lên các bước cần chuẩn bị:

1. Lên ý tưởng cho bữa tiệc


Ý tưởng là một trong những yếu tố quan trọng không thể thiếu trong mọi chương trình hay công việc cũng như thực hiện bữa Tiệc Tất Niên Cuối Năm  điều này cũng phải được thể hiện và làm nổi bật trong cách thức thực hiện tiệc buffet.

Kiến Thức Tiệc Buffet muốn gửi tới quý vị là nên lựa chọn những ý tưởng mang thương hiệu; để tạo nên những ý tưởng mang bản sắc riêng cho bữa tiệc buffet tất niên của công ty.

Lên ý tưởng tổ chức tiệc buffet cuối năm.

Các bạn cũng có thể áp dụng một số ý tưởng tiệc cuối năm thú vị đang là xu hướng được nhiều người yêu thích hiện nay. Điều quan trọng là chủ đề được lựa chọn vẫn phải đảm bảo tính có phù hợp với đa số đối tượng khách mời tới tham dự.

Đối với khách mời là những người trẻ tuổi. Thì những ý tưởng đậm chất khám phá  không khí đón tết trên khắp mọi nơi nền văn hóa của các quốc gia khác nhau. Luôn tạo được sự hứng thú và thu hút. Còn với những đối tượng trung niên cao tuổi hơn thì những ý tưởng có tính hoài niệm về tết xưa, khoảnh khắc đón chào xuân… sẽ dễ dàng lấy được cảm xúc và thiện cảm của họ.

Tìm hiểu thêm đầy đủ về tiệc buffet trong bài viết về tiệc buffet là gì

2. Chọn địa điểm tổ chức sao cho phù hợp

Địa điểm tổ chức tiệc tết niên cuối năm.

Tiệc buffet tất niên luôn đòi hỏi một không gian rộng rãi thoáng đãng khách mời có thể di chuyển và lựa chọn những món ăn mình yêu thích. Ngoài ra những địa điểm tổ chức ngoài trời được xem là vị trí tốt nhất. Doanh nghiệp vẫn có thể nghiên cứu và lựa chọn các nhà hàng ẩm thực; có không gian phòng sảnh rộng để thực hiện sự kiện này.

 Yếu tố về thuận tiện đi lại, dễ dàng tìm kiếm. Thì các loại hình dịch vụ và chất lượng các dịch vụ hỗ trợ tổ chức Tiệc Tất Niên Cuối Năm là những yêu cầu mà địa điểm tổ chức cần có. Điều này sẽ giúp ích rất nhiều cho doanh nghiệp trong công tác triển khai và thực hiện chương trình.

3. Xây dựng thực đơn đa dạng, có điểm thu hút

Xây dựng thực đơn đa dạng.

Để bữa tiệc buffet tất niên được thành công và hoàn thiện nhất. Thì thực đơn buffet cũng cần có sự tính toán và lựa chọn cho phù hợp. Các món ăn được cần có sự hài hòa về dinh dưỡng và được phân loại rõ ràng.

Thực đơn cần xác định rõ món chính, món phụ, món tráng miệng. Đồng thời nên kết hợp giữa nhiều loại đồ ăn như đồ ăn chay; rau củ tốt cho sức khỏe,  khách mời có thể lựa chọn cho mình khẩu phần ăn yêu thích và phù hợp nhất với mình.

Nếu tổ chức tiệc tại nhà bạn có thể xem thêm Thực đơn tiệc buffet tại nhà

4. Đảm bảo hương vị chất lượng thực phẩm là trên hết


Do lượng thực phẩm cần chế biến là khá lớn và đa dạng. Cho nên doanh nghiệp cần có sự kiểm soát và sàng lọc ngay từ khâu chuẩn bị nguyên liệu. Đồng thời lựa chọn những đầu bếp, những nhà hàng có uy tín để đảm bảo hương vị và chất lượng các món ăn trong bữa Tiệc Tất Niên Cuối Năm luôn thơm ngon an toàn cho sức khỏe khi sử dụng.

5. Lên Nội Dung Chương trình

Trước khi lên danh sách nội dung chính trong bữa tiệc tất niên, bạn có thể thảo một bản điều tra nhỏ để thăm dò ý kiến nhân viên công ty về các hoạt động mà họ mong muốn sẽ diễn ra. Dựa vào đó, bạn sẽ chọn ra được những bài hát, dàn dựng những tiết mục thỏa mãn được số đông.
Các bài hát chế (đặt lại lời bài hát gốc, dựa trên tình hình thật của công ty), những màn hài kịch nho nhỏ… thường có sức hấp dẫn hơn cả vì nó mang lại không khí vui vẻ và tiếng cười sảng khoái cho người tham gia.
Nội dung chương trình phong phú đa dạng.

6. Tạo điểm nhấn cho bữa tiệc thêm đa dạng


Không khí vui tươi, thân mật, đầm ấm là điều cần duy trì trong suốt thời gian diễn ra bữa tiệc. Tất cả những người tham gia, từ lãnh đạo đến nhân viên công ty, trong thời điểm chia tay năm cũ này, phải được đảm bảo có cơ hội tận hưởng những giây phút thực sự vui vẻ, thoải mái, đôi khi là bùng nổ và cuồng nhiệt. Nhưng thứ khiến ấn tượng về bữa tiệc được lưu lại lâu hơn, sâu sắc hơn trong lòng mọi người chính là những thứ lắng đọng, gây xúc động.

Tạo ra nhiều trò chơi hấp dẫn thú vị.

Những dụng cụ cơ bản cần thiết trong một nhà hàng buffet

Ngày nay, hình thức tiệc tự chọn ngày càng trở nên phổ biến hơn. Tiệc tự chọn còn gọi là tiệc buffet, nó bắt nguồn từ phương tây. Để tổ chức buổi tiệc buffet cho tốt thì cần phải có những dụng cụ tiệc buffet phù hợp.

Tôi xin giới thiệu những dụng cụ cơ bản cần thiết trong một nhà hàng buffet, giá bình dân phù hợp với từng cá nhân đến những nhà hàng kinh doanh hình thức này.

1. Quầy tiệc buffet

Quầy buffet là nơi dùng để đặt các dụng cụ đải tiệc buffet lên trên. Quầy buffet cũng chia làm nhiều loại.
- Quầy buffet trong xuất ăn công nghiệp: là quầy được đóng bằng inox chữ nhật, 2 bến đề nồi bếp, bên dưới để những dụng cụ buffet cần thiết.
- Quầy buffet đơn giản: là loại quầy phổ biến nhiều nhà hàng khách sạn sử dụng, các quán buffet bình dân vì nó đơn giản dễ làm, ít tốn kém.
- Quầy buffet sang trọng: là loại quầy nhiều nhà hàng khách sạn tiêu chuẩn 3 sao trở lên sử dụng, những nhà hàng buffet cao cấp sang trọng dùng.

Quầy buffet của khách sạn 4 sao

1. Nồi hâm nóng buffet

Nồi hâm buffet là dụng cự cơ bản đầu tiền phải có, nó dùng đề hâm nóng thức ăn. Nồi buffet cũng chia làm nhiều loại.

- nồi buffet giá rẻ là nồi cơ bản nhất, loại nồi này được thiết kế đơn giản với nắp mở rời ra. Những nhà hàng buffet giá rẻ sử dụng, buffet trong công ty, buffet trong gia đình.
Nồi buffet giá rẻ

- Nồi hâm tầm trung là loại nồi được thiết kế nắp mở từ 0 độ đến 180 độ, nắp được gắn với nồi rất tiện lợi khi sử dụng. Rất nhiều nhà hàng bình dân cho đến khách sạn 3 sao sử dụng.

Nồi buffet tầm trung

- Nồi buffet cao cấp: là loại nồi thường được các khách sạn 3 sao+ đến 5 sao sử dụng. Nó cao cấp vì được làm bằng chất liệu inox 304 sáng bóng không bị gỉ sét. Sử dụng đa năng với thiết kế linh hoạt để sử dụng cồn, cắm điện hay để trên bếp từ buffet.
Nồi buffet cao cấp


 - Nồi hâm soup buffet: là loại nồi thường được sử dụng để đựng cháo, soup. Nồi soup thường mua  theo các dòng nồi buffet bên trên hoặc sử dụng nồi soup đặt trưng riêng.
Nồi hâm soup đen dùng điện
Thảm khảo thêm các loại nồi khác: nồi hâm buffet

 3. Bình đựng nước trái cây

Ăn thì phải có uống, nên mình giới thiệu loại bình đựng nước trong buổi tiệc buffet. Thường thì chủ nhà hàng khách sạn sẽ dùng bình này đựng các món nước như: nước lọc, nước cam, nước ép dưa hấu, nước chanh, nước coca, nước 7 up... dưới đây là hình mẫu của bình đựng nước trái cây inox.
bình đựng nước 3 ngăn
Tham khảo thêm bình nước khác: Bình đựng nước trái cây

4. Bát tô chén dĩa

Ngoài việc nấu nướng cho thật ngon hấp dẫn ra thì người ta cũng rất chú trọng đến hình thức bắt mắt.Những món ăn ngon được trưng bày lên những bộ bộ chén đĩa bát tô tuyệt đẹp đảm bảo an toàn thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Bữa ăn sẽ trở nên hoàn hảo và sinh động hơn rất nhiều.

5. Muỗng nĩa

Bộ dao muỗng nĩa được làm từ chất liệu inox cao cấp với vẻ ngoài sáng bóng, thiết kế sắc sảo trong từng chi tiết đem lại sự sang trọng cho nhà hàng. Sản phẩm được thiết kế với kích thước vừa vặn, gọn nhẹ, tạo cảm giác thoải mái và vừa tay khi sử dụng.

6. Nhũng dụng cụ phục vụ

Vá soup inox chuyên cung cấp cho nhà hàng khách sạn resort hay các công ty chuyên tổ chức sự kiện… dùng để vá mì inox,vá cơm,vá có lỗ inox,sạn xào inox ngoài ra còn dùng kẹp gắp thức ăn … là những đồ dùng tiệc buffet góp phần thêm sự trang trọng trong buổi tiệc buffet của bạn.

- Dụng cụ gắp thực phẩm
- Vá soup

7. Nhưng dụng cụ trang trí

Kệ trang trí buffet Giá kệ được làm bằng chất liệu inox khổng rỉ sét, sắt sơn tĩnh điện, đây là sản phẩm tốt được mọi người chú ý mà mua dùng. Kệ đặt trên bàn tiệc dụng cụ nhà hàng buffet, tiệc tự chọn, tiệc đứng trong công ty... kệ inox buffet 3 tầng dùng trưng bày bánh, thức ăn nhẹ, trái cây..



- Kệ để trưng bày bày bánh
- Giá kệ để đĩa
- Biển tên món ăn buffet

8. Nếu là khách sạn đãi tiệc buffet sáng thì có thêm 2 vật dụng

Bộ bếp hâm cà phê của công ty dụng cụ buffet cung cấp gồm có 2 đế hâm nóng, đặt trên bếp là 2 bình đựng cà phê chuyên dụng dùng để hâm nóng cà phê một cách nhanh nhất. Trên bếp có 2 nút bật tắt cho phép chúng ta sử dụng đồng thời 2 bếp hoặc chỉ 1 bếp. Máy nướng bánh mì với 6 cấp độ điều chỉnh nhiệt độ. Hơn nữa, khe nướng lớn có thể dễ dàng chứa được bánh mì sandwich, và hơn nữa. Khay đẩy bánh mì giòn ra dễ dàng chùi rửa.

- Bếp hâm nóng cà phê
- Máy nướng bánh mì sandwich